El Condado de Erath es un condado ubicado en el estado de Texas, EE. UU. Según la oficina del censo de Estados Unidos, su población era de 41.969 en 2017. El asiento de condado es Stephenville. El condado lleva el nombre de George Bernard Erath, un topógrafo temprano y un soldado en la batalla de San Jacinto. El Condado de Erath está incluido en el Área Estadística Micropolitana de Stephenville, Texas. El condado de Erath es la ubicación de dos de las plantas de gas natural renovable más grandes de América del Norte. El más grande está en Huckabay Ridge, cerca de Stephenville. El segundo más grande se encuentra fuera de Dublín en Rio Leche Estates.
El 4 de noviembre de 2008, los votantes del condado de Erath eligieron permitir la venta de cerveza y vino en el condado para el consumo fuera del establecimiento.