Cotacachi es un cantón de la provincia de Imbabura de Ecuador en América del Sur. El nombre también se refiere a la ciudad que es la sede de ese cantón, uno de los principales fabricantes artesanales de artículos de cuero de Ecuador, y al volcán Cotacachi, que domina el cantón.El cantón de Cotacachi tenía una población de 37,215 en el censo de 2001 y 40,036 en el de 2010. El área es de 1.726 kilómetros cuadrados.El cantón se divide en nueve parroquias: 6 de Julio de Cuellaje, Apuela, Cotacachi, García Morena, Imantag, Peñagerrera, Plaza Gutiérrez, Quiroga, Vacas Galindo. La ciudad de Cotacachi posee una medalla de la UNESCO por estar libre de analfabetismo.
En 2000, el cantón de Cotacachi fue declarado el primer condado ecológico de América del Sur.El nombre de Cotacachi tiene muchos significados. En "Cara" significa "lago con pechos de mujeres", que se refiere a la forma general de la isla en Laguna Cuicocha; en quichua significa sal en polvo. Los ecosistemas de la zona y la flora y fauna nativas hacen de este cantón una de las zonas ecológicamente más ricas de América del Sur. El área atrae a turistas para observar aves, acampar y pescar con mosca.El clima en el área varía de 9 a 25 grados centígrados y es más fresco por las noches.En la última década, Cotacachi ha implementado un nuevo sistema de desarrollo local mediante la creación de un consejo municipal. Todos los sectores de la sociedad, desde niños hasta los antiguos, representantes rurales y urbanos participan en el consejo.
Cotacachi es un ejemplo de desarrollo y progreso.La Corporación Ascendente planea arrasar los pueblos de Junín, Cerro Pelado y El Triunfo para construir tierra para la minería del cobre. Sin embargo, desde que se suspendió la moratoria completa de toda la minería en Ecuador, esto se ha retrasado, si no se ha detenido por completo. Pachakutik, un partido de la población indígena obtuvo cuatro de los cinco escaños en el área en las elecciones locales de 2004. Para el período 2009-2014, Alberto Anrango fue el alcalde de Cotacachi. En 2014, Jomar Cevallos, fundador del nuevo partido, Ally Kawsay, ganó las elecciones para el período 2015-2019.Cotacachi es conocido por artículos de cuero de calidad; Tiene una serie de tiendas en "Leather Street" que venden abrigos, chaquetas, zapatos y artículos especiales.